Pomoc kuchenna

Typ pracownika: Pracownik niepedagogiczny Rok szkolny: 2026/2027 Wymiar etatu: 1

Opis stanowiska

• Miejsce pracy: kuchnia szkolna (stołówka) Czas pracy: system zmianowy w godzinach 5:00–16:00 (8 godzin dziennie)

Do głównych zadań osoby zatrudnionej na stanowisku kucharza należy

• przygotowywanie posiłków dla uczniów zgodnie z jadłospisem (śniadania, obiady, podwieczorki – jeśli występują), dbanie o jakość, smak i estetykę wydawanych dań, przestrzeganie zasad zdrowego żywienia dzieci, porcjowanie i wydawanie posiłków uczniom, utrzymywanie czystości w pomieszczeniach kuchennych oraz na stanowisku pracy, przestrzeganie zasad higieny i systemu HACCP, właściwe przechowywanie produktów spożywczych, obsługa urządzeń gastronomicznych.

Zakres obowiązków

• Przygotowywanie posiłków dla uczniów zgodnie z jadłospisem -obiady, dbanie o jakość, smak i estetykę wydawanych dań, przestrzeganie zasad zdrowego żywienia dzieci, porcjowanie i wydawanie posiłków uczniom, utrzymywanie czystości w pomieszczeniach kuchennych oraz na stanowisku pracy, przestrzeganie zasad higieny i systemu HACCP, właściwe przechowywanie produktów spożywczych, obsługa urządzeń gastronomicznych, praca fizyczna, w pozycji stojącej, kontakt z urządzeniami gastronomicznymi (piece, kotły, krajalnice), konieczność przestrzegania ścisłych zasad higieny, praca zmianowa w ustalonych godzinach między 5:00 a 16:00.

Wymagania

Wymagania

• mile widziane doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku, aktualne badania do celów sanitarno-epidemiologicznych, umiejętność pracy w zespole, dobra organizacja pracy, odpowiedzialność i dokładność, odporność na pracę pod presją czasu.

Wymagane dokumenty